Carozos

El manejo postcosecha de los carozos es bastante particular debido a su piel delicada y su corta temporada de crecimiento de menos de cuatro meses. Estas frutas necesitan condiciones ambientales específicas donde las variaciones de temperatura son grandes entre el día y la noche para desarrollar su único sabor y aroma. Una postcosecha adecuada es crucial para mantener la seguridad y la calidad, así como prolongar la vida útil.

Nearharvest

Los productos DECCO para Nearharvest ayudan a mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. En carozos, es un paso importante en la producción para que la fruta de pepita llegue al empaque en sus condiciones óptimas para el tratamiento postcosecha necesario. Es fundamental proporcionar los nutrientes necesarios para que los árboles crezcan y produzcan frutos de alta calidad.

Beneficios

  • Ayudar a controlar el crecimiento y desarrollo de los árboles.
  • Proporcionar nutrientes para mejorar el color y el sabor.
  • Proteger de la luz ultravioleta, evitando posibles problemas del campo durante las aplicaciones de poscosecha.

Lavado y Sanitización

En su llegada a las plantas de empaque uno de los principales procesos a los que se ven sometidos los frutos es al del lavado y desinfección. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o tierra, así como posibles microorganismos patógenos que posteriormente deriven en enfermedades típicas del periodo post-recolección como, por ejemplo, la podredumbre.

Beneficios

  • Ayudan a eliminar restos de productos fitosanitarios empleados durante la cosecha.
  • Limpian suciedad y polvo.
  • Reducen la presencia de organismos patógenos.

Aplicación en Línea

Es el proceso de la aplicación de diferentes productos en la línea de tratamiento. Pueden ser productos para el control de enfermedades, o para disminuir la deshidratación, la tasa respiratoria y por lo tanto la oxidación, protegiéndolas de microorganismos y haciéndolas visualmente más atractivas.

Beneficios

  • Permiten un ahorro de tiempo en la aplicación.
  • Protege la superficie de la fruta.
  • Reducen fisiopatías.
  • Incrementan el periodo de comercialización.

Conservación

Los carozos son frutos climatéricos por lo tanto continúan madurando una vez son cortadas del árbol. Proteger adecuadamente los carozos de los patógenos y de frío, es imprescindible tratar los frutos mediante productos adecuados que también ayudan a lograr una conservación exitosa.

Beneficios

  • Lograr un buen control de podrido.
  • Mantener la firmeza del fruto.
  • Evitar los defectos visuales tales como el manchado.
  • Reducir las pérdidas de peso.
  • Ayudan a la reducción de los síntomas de daños por frío.
  • Mejorar la apariencia de brillo.
Lemon Image

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