Es el proceso de la aplicación de diferentes productos en la línea de tratamiento. Pueden ser productos para el control de enfermedades, o para disminuir la deshidratación, la tasa respiratoria y por lo tanto la oxidación, protegiéndolas de microorganismos y haciéndolas visualmente más atractivas.
Aplicación en Línea
Beneficios
- Permiten un ahorro de tiempo en la aplicación.
- Protege la superficie de la fruta.
- Reducen fisiopatías.
- Incrementan el periodo de comercialización.
