Banana

Las bananas son una de las frutas más consumidas y populares en el mundo, con mucos y diferentes variedades cultivadas. La producción principal se ubica en Asia, América Latina y África. Son frutos climatéricos que requieren un manejo postcosecha eficiente, para contribuir a prolongar su vida útil y disminuir su pérdida  o desperdicio. 

Nearharvest

Productos DECCO para Nearharvest ayudan a mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. En tropicales, es un paso importante par que la fruta llegue a la línea de empaque en sus condiciones óptimas para tratamientos postcosecha requeridos. Es fundamental proporcionar los nutrientes necesarios y la protección adecuada a campo, para que los árboles crezcan y produzcan frutos de alta calidad.

Beneficios

  • Ayudan a controlar el crecimiento y desarrollo de los árboles.
  • Aportan nutrientes para mejorar el color y sabor. 
  • Protegen de la luz UV, evitando posibles problemas provenientes del campo durante las aplicaciones de postcosecha.

Aplicación en Línea

Es el momento en la línea de proceso donde se aplican productos para prevención y control de enfermedades, y por otro lado productos para disminuir la deshidratación, tasa respiratoria y oxidación, protegiendo la fruta de microorganismos, haciéndolas visualmente más atractivas, y disminuyendo la pérdida de calidad nutritiva luego de la cosecha

Beneficios

  • Permiten un ahorro de tiempo en la aplicación.
  • Protege la superficie de la fruta.
  • Reducen fisiopatías.
  • Incrementan el periodo de comercialización.

Lavado y Sanitización

En su llegada a las líneas de proceso uno de los principales pasos a los que se ven sometidos los frutos es al del lavado y desinfección. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o tierra, así como posibles microorganismos patógenos que posteriormente deriven en enfermedades típicas del periodo post-recolección como, por ejemplo, la podredumbre.

Beneficios

  • Ayudan a eliminar restos de productos fitosanitarios empleados durante la cosecha.
  • Limpian suciedad y polvo.
  • Reducen la presencia de organismos patógenos.
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