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Control de etileno para retrasar los procesos de senescencia y maduración gracias a la acción inhibidora sobre los efectos del etileno.

AppleSmart es una tecnología basada en 1-MCP que permite mantener la máxima calidad de la fruta de pepita durante la conservación y el transporte. el etileno es la hormona natural que controla diversos procesos fisiológicos. También puede provocar la maduración prematura y el deterioro. AppleSmart bloquea los receptores de etileno ralentizando el proceso de maduración y prolongar la vida útil.
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Beneficios

  • Retrasa la maduración permitiendo prolongar la vida útil de la fruta de pepita.
  • Ayuda a mantener la calidad organoléptica.
  • Permite una comercialización más flexible de la fruta.

Cultivos

  • Fruta de Pepita
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