הדרים

יותר מ-130 מיליון טון פרי הדר מיוצר ברחבי העולם מדי שנה. פירות הדר מאופיינים בשילוב של טעם חמוץ ומתוק, עם ארומה עזה ותכולה גבוהה של ויטמין C.

הסחר העולמי בפירות הדר, יחד עם התאמת עונת ההדרים לקצב הצריכה, משפיעים על שלמות הפרי, פוגעים בחיי המדף, האיכות ומביאים לאובדן מזון.

לפני קטיף

יתרונות

  • עוזר לשלוט בצמיחה והתפתחות העצים
  • מספק חומרים מזינים לשיפור הצבע והטעם
  • מגן מפני קרינת UV, מונע בעיות פוטנציאליות מהשדה במהלך יישומים לאחר הקטיף

תכשירי ה Nearharvest של דקו עוזרים לשפר את איכות וכמות היבול. ה Nearharvest הינו שלב חשוב בגידול בכדי שהפרי יגיע לבית האריזה בתנאים האופטימליים שלו לטיפול לאחר הקטיף. חיוני לספק את חומרי ההזנה הדרושים לעצים לצמוח ולהניב פירות באיכות גבוהה וכן לשמור על החנטים והפירות מפני פגעי האקלים.

דרנצ'ר (מקלח)

יתרונות

  • הפחתת פתוגנים ומיקרואורגניזמים
  • הפחתת הלכלוך המגיע מהשטח
  • יישום הומוגני של הטיפולים הראשוניים

זהו התהליך הראשון אליו נתונים הפירות לאחר הגעתם לבית האריזה. המערכת תוכננה במיוחד ליישם בקלות ובאופן אחיד טיפולי קוטלי פטריות שונים על פירות לאחר הקטיף.

שטיפה וחיטוי

יתרונות

  • ניקוי וחיטוי של הפרי מלכלוך ופתוגנים
  • הפחתת נוכחות פתוגניים על גבי מברשות השטיפה

עם ההגעה לבית האריזה, אחד התהליכים העיקריים להם נתונים הפירות הוא שטיפה וחיטוי. מטרת תהליך זה היא לסלק את כל השאריות שהפירות צוברים על פני השטח שלהם כמו אבק, לכלוך או חצץ, כמו גם מיקרואורגניזמים פתוגניים שמובילים בהמשך למחלות אופייניות לתקופה שלאחר הקטיף, כמו ריקבון.

קילוח וטבילה

יתרונות

  • טיפול יעיל המבטיח יישום אחיד של קוטלי פטריות ומספק תוצאות עקביות של הגנה על הפרי 
  • מפחית את הסיכון לרקבונות ומאריך את חיי המדף של הפירות

זהו תהליך של יישום תכשירים בקו האריזה לצורך הפחתת רקבונות ושמירה על איכות הפרי לאורך זמן

יישום דונגים וציפויים

יתרונות

  • מפחית משמעותית את אובדן המים
  • מגן על פני השטח של הפרי
  • מגביר את הברק ומשפר את המראה החיצוני של הפרי
  • יוצר אווירה מתואמת שמעכבת את תהליך ההבשלה
  • מאריך את תקופת השיווק

כדי למזער את איבוד המשקל, למנוע התייבשות ולשמור על איכות הפרי לזמן ממושך יותר, נעשה שימוש בדונגים וציפויים. באמצעות יישום מדויק ומקצועי של דונגים וציפויים איכותיים, מוחזר לפרי ציפוי ההגנה הטבעי אשר נשטף ממנו במהלך תהליך האריזה וניתן לו מראה מושך ורענן

lemon image

שליחת בקשת בירור