Palta

La palta nativa de México y América Central, pero debido a su sabor cremoso y único, ahora se cultivan en muchos países diferentes en todo el mundo. Como resultado de la creciente demanda, el manejo y almacenamiento postcosecha para mantener la calidad y la seguridad requieren soluciones postcosecha especialmente diseñadas e implementadas, ya que un manejo inadecuado puede conducir a una reducción en la vida útil y la calidad general.

Near Harvest

Productos DECCO para Nearharvest ayudan a mejorar la calidad y el rendimiento de los cultivos. Es un paso importante par que la fruta llegue a la línea de empaque en sus condiciones óptimas para tratamientos postcosecha requeridos. Es fundamental proporcionar los nutrientes necesarios y la protección adecuada a campo, para que los árboles crezcan y produzcan frutos de alta calidad.

Beneficios

  • Ayudan a controlar el crecimiento y desarrollo de los árboles.
  • Aportan nutrientes para mejorar el color y sabor. 
  • Protegen de la luz UV, evitando posibles problemas provenientes del campo durante las aplicaciones de postcosecha.

Lavado y Sanitización

En su llegada a las plantas de empaque uno de los principales procesos a los que se ven sometidos los frutos es al del lavado y desinfección. Este proceso tiene la finalidad de eliminar todos los residuos que los frutos acumulan en su superficie como polvo, suciedad o tierra así como posibles microorganismos patógenos que posteriormente deriven en enfermedades típicas del periodo post-recolección como, por ejemplo, la podredumbre.

Beneficios

  • Ayudan a eliminar restos de productos fitosanitarios empleados durante la cosecha.
  • Limpian suciedad y polvo.
  • Reducen la presencia de organismos patógenos.

Aplicación en Línea

Es el proceso de la aplicación de diferentes productos en la línea de tratamiento. Pueden ser productos para el control de enfermedades, o para disminuir la deshidratación, la tasa respiratoria y por lo tanto la oxidación, protegiéndolas de microorganismos y haciéndolas visualmente más atractivas.

Beneficios

  • Permiten un ahorro de tiempo en la aplicación.
  • Protege la superficie de la fruta.
  • Reducen fisiopatías.
  • Incrementan el periodo de comercialización.

Conservación

La palta es fruta climatérica por lo tanto continúa madurando una vez cortada del árbol. Proteger adecuadamente la palta de los patógenos y de frío, es imprescindible tratar los frutos mediante productos adecuados que también ayudan a lograr una conservación exitosa.

Beneficios

  • Lograr un buen control de podrido.
  • Mantener la firmeza del fruto.
  • Evitar los defectos visuales tales como el manchado.
  • Reducir las pérdidas de peso.
  • Ayudan a la reducción de los síntomas de daños por frío.
  • Mejorar la apariencia de brillo.
lemon image

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