Kiraz

Kiraz, oldukça popüler bir meyve olup ticari süresi de oldukça kısadır (< 3 ay) Hızlı bozulan bir meyve olmasının yanı sıra kabuğunun yumuşaklığı ve su/sertlik kaybının hızlı olması hasat sonrası dönemi büyük ölçüde etkiler.

Hasat öncesi

DECCO'nun hasat öncesine yönelik ürünleri mahsul kalitesini ve verimini artırmaya yardımcı olur. Hasat sonrası uygulamalar için narenciyenin en uygun koşullarda paketleme tesisine ulaşması üretimde önemli bir adımdır. Ağaçların büyümesi ve kaliteli meyve vermesi için gerekli besin maddelerinin sağlanması önemlidir.

Faydaları

  • Ağaçların büyümesini ve gelişmesini kontrol etmeye yardımcı olur.
  • Renk ve lezzeti geliştirecek besin maddeleri sağlar.
  • Hasat öncesinde UV ışınlarından koruyarak, hasat sonrası oluşabiliecek sorunların önüne geçilmesini sağlar.

Hydrocooling

Su ile ön soğutma hasattan hemen sonra yapılan ve ürünün sıcaklığını düşürmek amacıyla gerçekleştirilen bir işlemdir. Ürünler paketleme evlerine ulaştıktan sonra soğuk su ile soğutularak daha uzun süre muhafaza edilebilmesine izin verir. 

Faydaları

  • Su ile ön soğutma işlemi sürekli ve hızlı bir soğutma sağlar. 
  • Ağırlık kaybına neden olmaz.
  • Ürünlerin depolama aşamasında ve daha sonra satış sırasında kalitesinin korunmasına yardımcı olur.
  • Patojen organizmaların yol açabileceği promlemleri önüne geçilmesini sağlar.

Mumlama ve İlaçlama

Narenciyede hastalıkları kontrol altına almak ve bu hastalıkların görülme sıklığını azaltmaya yardımcı olmak için püskürtücüler kullanılarak fungisit ya da çeşitli kaplamaların uygulanması işlemidir.

Faydaları

  • Meyvenin yüzeyini koruyarak ortaya çıkabilecek mikroorganizma faaliyetlerinin azaltılmasına yardımcı olur.
  • Meyvenin parlaklığını arttırır ve dış görünümünü iyileştirir.
  • Otramda bulunan gazlara karşı bariyer görevi görerek modifiye bir atmosfer oluşturarak olgunlaşma sürecini geciktirir.
  • Su kaybını önemli ölçüde azaltarak kilo kaybını en aza indirger.
Lemon Image

Bize ulaşın